Sonntag, 8. April 2012

Frohe Ostern

Ich wünsche allen frohe Ostern.

Laut Wetterbericht sollte es ein verregnetes Osterwochenende werden, aber das Wetter ist so schön geworden. Blauer Himmel, die Sonne lacht.
Wir haben im Schatten zwar nur 10 Grad, in der Sonne kann man schon im T-Shirt sitzen.




Samstag, 31. März 2012

Gyros-Auflauf

Heute gibt es bei uns einen

einfachen Gyros-Auflauf




Dazu habe ich folgendes verwendet:

1 kg fertig gewürztes Gyros
500 g Bandnudeln
2 Schalen Tsatziki (knapp 400 g)
1 Paket Sahne
1 Paket Schmand
Pfeffer, Salz, Paprikagewürz
1 Tüte geriebener Käse

Bandnudeln gekocht, abgegossen und in die Auflaufform gegeben.
Gyros angebraten, Tsatziki, Sahne, Schmand zusammengerührt und abgeschmeckt, dann zum Gyros gegossen.
Einen kleinen Rest von dem Tsatziki-Gemisch hab ich aufbewahrt und später auf das Gyros gegeben.
Das Fleisch mit Soße kam dann über die Nudeln, darauf noch gleichmässig den Rest vom Tsatziki verteilt und obenauf dann geriebenen Käse gestreut.

Da ja alles schon gar ist, braucht der Auflauf nur so lange bei ca. 200 Grad in den Ofen, bis der Käse schön knusprig ist.

Wer mag kann den Auflauf noch verfeinern, z.B. mit verschiedenfarbigen Paprika, Zwiebeln und Pilzen.
Uns schmeckt er aber auch so sehr lecker und er geht einfach und schnell.

Donnerstag, 29. März 2012

Das verflixte Oster-Blogger-Ei

Auch ich habe die schöne Aktion von Thomas Cook gefunden und nehme teil.

Wer bis zum 8. April ein Osterei auf seinem Blog versteckt, erhält einen 10 Euro Amazon Gutschein und nimmt automatisch an der Hauptverlosung teil.


Wenn ihr nun auch mitmachen wollt, klickt auf das Ei und ihr erfahrt mehr.